Brunssit, Brunssit Töölö, Lauantaibrunssi
Comments 3

SOUPin souperkiva kasvisbrunssi!

RAVINTOLA SOUP lisäsi kaupungin brunssitarjontaa helmikuussa tuomalla kasvisbrunssin tarjolle lauantaiaamupäivien iloksi. Englantia taittava henkilökunta kertookin Facebook-sivullaan menun näyttävän tältä: Every Saturday, we will be serving two of our most popular soups with our amazing homemade sourdough bread, along with a fully vegetarian (but mostly vegan!)1_SoupPieni ravintola sijaitsee Töölössä, lähellä Oopperatalon risteystä. Jos mielit istumapaikkaa, suosittelen varauksen tekemistä etukäteen.  2_SoupTarjoilupöydän takana oleva herra varmisti, että ruokaa lisättiin pöytään sitä mukaan kun brunssikansa sitä söi. Olisi ihanaa, jos mä pääsisin tuohon tilanteeseen järjestäessäni ruokajuhlia, että voisin datailla kaikessa rauhassa. Eli että kaikki työt olisi jo tehty, kun vieraat laukkaavat ovesta sisään. Vaan ei. Mun vieraat osaavat nykyään tulla noin 1,5 tuntia myöhässä annetusta ajankohdasta, koska no. Kokemus opettaa että suhtaudun optimistisesti ajan kulumiseen.
13_Soup16,50 euron hintaan saa syödä noutopöydästä sen verran minkä keho antaa periksi. Brunssilla tarjottiin kahta erilaista vegaanista keittoa, feta-, peruna-, pasta- ja vihersalaattia, oliiveja, kesäkurpitsapiirasta/portillaa/munakasta, punajuurihummusta, porkkanaa, pico de galloa, kananmunaa, juustoa, leipää, jugurttia, mysliä sekä kakkua. 4_Soup 5_Soup 6_SoupKylttien mukaan tämä on joko Zucchini Portillaa tai tortillaa. Onko tämä piirakkaa vai sittenkin munakas? En oo ihan varma. Syötävää se oli joka tapauksessa.11_Soup
7_SoupOsasta ruuista löytyi tulisia ominaisuuksia, mutta niiden tunnistaminen johtuu lähinnä siitä, että olen herkkä chilille. Mutta ei hätää. Olen treenannut vaikeita tilanteita varten monessa eri tilanteessa elämässäni. Hioin viime kesänä mindfulness-taitojani Flow-festareiden vessajonossa, joten selvitin tämän tulisuustilanteenkin kuin mikäkin rutinoitunut tulisen ruuan syöjä.8_SoupVihersalaatti oli tarkoitettu nosteltavaksi lautaselle lusikalla, mutta se ei juuri koskaan ole toimiva yhtälö. Se mikä usein unohtuu kattaessa tarjoilupöytää on se, että pöydällä tulisi olla jonkin verran laskutilaa lautaselle. Silloin tällaisen salaatin taiteileminen lautaselle on helpompaa – varsinkin jos tarjolla on kaksi lusikkaa. Sama juttu leivän leikkaamisen kanssa – mihin jätän lautaseni sillä välin kun haluan sorvata leivästä paloja?9_SoupLöysimme ystäväni kanssa yllättävän paljon erilaista karvaa ruuistamme. Itse kontribuoin brunssiyhteisön karvakokoelmaa kissankarvoilla. Arvelimme, että se karvojen esiintyvyys johtuu siitä kun ihmiset kurottautuvat tarjoilupöydän yli, jolloin aamulla rapsutetun kissan selkäkarvat löytävät uuden tehtävän maailmasta, ja se on lautasella koreilu. Tämä ei tietenkään ole kiva elementti ja se helpottuisi, jos ruuat nostettaisiin vähän korkeammalle tasolle.10_SoupBrunssin teema oli selkeästi porkkana ja punajuuri ja se oli minulle mieluisaa. Juureksia on hyvä syödä kylmään ajankohtaan vuodesta, niin sanoo satokalenterikin. Olin vähemmän innoissani korkatessani kananmunan, joka oli kylmä ja sisälsi millin kerroksen kunnolla ruskettunutta keltuaista. Näitä kananmunia ei ollut keitetty tänään tai välttämättä eilenkään. Minusta on hyvä, että ravintolat käyttävät raaka-aineitaan säästeliäästi. Olisin itse hyödyntänyt esimerkiksi kananmunanvalkuaisia jossain salaatissa. Keltuaiset eivät olleet tarjoilukelpoisia. 12_Soup 14_Soup 23_SoupOlen erittäin tyytyväinen brunssin hintaan. Tämä on mielestäni sopiva hinta brunssista. 20_SoupEn ole todennäköisesti koskaan syönyt keittoa brunssilla, mutta nyt oon. Se sopi tunnelmaan oikein hyvin. Erityisesti siksi, että sitä sai maistella niin kauniista kulhosta. 17_Soup 18_SoupTarjolla oli omena- ja appelsiinimehua. Niille sanon urk. Ne olivat jotakin lajia Vip-mehuja, jotka eivät ole mielestäni mehuksi luokiteltavia. Suosin mieluummin vaikka mustaherukkamehua tai jotakin muuta tiivistemehua.19_SoupTämä talon leipä oli aivan tähtitaivaallisen hyvää! Voisin ryhtyä hamsteriksi yksin siksi, että saisin täyttää poskeni tuolla leivällä. Nam.21_SoupSivupöydältä löytyi kahvi ja tee sekä jälkiruokatarjoilut. Kahvi oli tosi hyvää. Ryystin sitä kuin mikä tahansa wannabe töölöläinen mielipuoli.22_Soup Odotin innoissani jälkiruokakakkua ja kermavaahtoa, mmm… kermavaahtoa. Ehdin jo vähän ihmetellä kuinka se pysyy niin hyvässä kuosissa tarjoilun ajan, mutta ajattelin sen olevan superkermavaahtoa. Ensimmäisellä haukkauksella selvisi, että se onkin jugurttia.24_Soup
Se selittikin tämän myslin ja puolukkahillon olemassaolon syyn. Tuntui heti paljon loogisemmalta! Näin voi käydä kenelle vaan!

Näin ollen: Brunssikeijo antaa tästä kokemuksesta neljä Keijoa viidestä mahdollisesta!

– Miinukset
Karvat ruuassa
Kananmunat

+Plussat
Viihtyisä tila
Hyvää kasvisruoka
Täydellinen hinta
Uudisajattelua, keittoa brunssilla!

Hinta: Noutopöytä 16,50 €
Osoite: Runeberginkatu 54, 00260 Helsinki
ATK: www.soup.fi
FB: https://www.facebook.com/souphelsinki

Aukiolo:
Lauantaisin kello 10.30-15.00. Pöytävaraus suotava, ravintola on pieni.

Millaisia kokemuksia sinulla on SOUPin tarjoiluista?

Ja ps. Brunssikeijo on Facebookissa ja Instagramissa. Seuraa, tykkää ja vastusta. Voit kertoa minusta kaverillesi tai vaihtoehtoisesti suositella vihollisellesi minun vihaamia brunssipaikkoja.

 

Advertisements

3 Comments

  1. Päivitysilmoitus: Aamiaiset ja brunssit aakkosjärjestyksessä | Brunssikeijo

  2. Heippa! Tarjoilut eivät ole kuvassa näkyvän herran tuotosta, vaan Soupissa häärii keittiön puolella toinen bisneskumppani :-) Välitän risut ja ruusut kokille!

    Liked by 1 henkilö

    • Jee! Kiitos tiedosta! Kerro vielä terveisiä, että tykkäsin brunssista tosi paljon ja siitä oli vaikeuksia löytää heikkouksia. Ja ps. Muokkaan tiedon tekstiin :)

      Tykkää

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s