Brunssit, Brunssit Helsinki, Brunssit Punavuori, Lauantaibrunssi, Sunnuntaibrunssi
Jätä kommentti

Fredrikinkadun Il Birri kipuaa brunssien kärkikastiin

LÖYSIN SATTUMALTA vappubrunsseja etsiessäni tiedon siitä, että Fredrikinkadun Il Birrificio on alkanut tarjoilla pari viikkoa sitten viikonloppuisin brunsseja  käytännölliseen hintaan. Ennen tilassa toimi Kynsilaukka jonka ääntämisen vielä osasin, mutta Il Birrificion kohdalla olen ollut ongelmissa. Olen todennut että on helpointa nielaista neljä viimeistä kirjainta. Yleensä kokoontumiskutsu onkin sujunut tähän lajiin: ”Mentäisiinkö Il Birrifiitsioon tai siis mikä se nyt on Il Birrifiikkioon, no siis se vanha Kynsilaukka, tai siis mennään sinne mistä saa niitä ihania ranskalaisia!”  

Voitte varmaan uskoa että olin jokseenkin helpottunut siitä, että heidän kotisivun osoite ja Instagramin tili on lyhennetty muotoon Il Birri.1_Il Birri_brunssiBrunssin alku- ja jälkiruokaosasto noudetaan pöydästä ja pääruoka tarjoillaan pöytään ja se maksaa 25 euroa. Valinta on tehtävä näiden annosten välillä:

Eggs Benedict (L)
Pekoni, uppomuna, hollandaisekastike ja paahdettu leipä

Eggs Florentine (L)
Savustettua lohta, pinaattia, uppomuna, hollandaisekastike ja paahdettu leipä

Eggs en Cocotte with Chévre (VL)
Vuohenjuusto, vihreää tankoparsaa, (semi)kuivattuja tomaattia ja pinaattia

Eggs en Cocotte with Salmon (L)
Munakas, jossa on lohta (rillette), vihreää tankoparsaa, (semi)kuivattuja tomaatteja, pinaattia ja rucolaa

Avocado and Portobello sandwich (M)
Grillattua leipää, avokadoa, portobellosieniä, papuja, tomaattia ja salsa verdeä

Birri’s Sausage (M)
Birrin oma makkara, pekoni, portobellosieniä, uppomuna, papuja tomaattikastikkeessa ja paahdettu leipä2_Il Birri_brunssiPikanttina yksityiskohtana brunssilla on se, että hintaan kuuluu joko olut tai mehu. Se sopii paikan henkeen, jossa valmistetaan itse olutta. Vaikka en itse hyödyntänyt tuota juomaa, niin mielestäni se oli silti kiva juttu.12_Il Birri_brunssiTila on ihan jukelittoman kaunis. Oikein sillä tavalla ettei tarvitse yhtään hävetä.8_Il Birri_brunssiSaat valita itsellesi mieluisan espresso-pohjaisen kahvin. Toki perinteisempää suodatinkahviversiotakin oli tarjolla. Koska olen aikuinen maitokissa, valitsin juomaksi latten. 3_Il Birri_brunssiTarjoilulautasetkin ovat kivat. Hello@Suorakulma!4_Il Birri_brunssiAlkuruuaksi oli tarjolla vihersalaattia sekä marinoituja tomaatteja, kesäkurpitsaa ja sieniä. Näiden lisäksi oli valittavana kikherneitä ja leikkeleitä sekä juustoja.

Ilahduin siitä että alkuruuat olivat näin hyvin valmistettuja ja niiden eteen oli nähty vaivaa. Tomaatit olivat ihania koska niistä löytyi yrttejä ja öljyjä ja tomaatteja oli monia eri lajia. Sama juttu kesäkurpitsan, sienten ja kikherneiden kanssa – niitä oli kaikkia tuunattu ja sen huomasi.5_Il Birri_brunssiFoccaccian ja leivän sai höystää hummuksella, tapenadella tai tuolla punaisella tahnalla. Söin sen punaisen tahnan, mutta en muista enää mitä se sisälsi. Veikkaisin jotakin paprikan tai tomaatin välimaastosta.7_Il Birri_brunssiOlimme varhain matkassa ja saimme valita uudistuneesta tilasta itselle mieluisan paikan. Olen iloinen, että neliön muotoisten pöytien jalat on vaihdettu. Aiemmin tuli koluuteltua polvia puuosiin ja huudeltua pöydän yli, koska mikään fyysikan laki ei mahdollistanut jalkojen asettamista sievästi pöydän alle.

Kävin Tukholmassa viikko sitten ja siellä oli juuri vastaavanlaisia pitkiä pirttipenkki+pöytä-yhdistelmiä. Ja kaikki mikä tulee Tukholmasta – on muotia. Kuten ne laivan TaxFreestä ostetut matkamuistot.9_Il Birri_brunssiYstäväni valitsi pääruuaksi munakkaan, jossa oli päällä lohta ja alla parsaa. Hän oli annokseen hyvin tyytyväinen. 10_Il Birri_brunssi
Ei liene yllätys että tilasin itselleni Eggs Benedictin Florentine-version. Lohi oli tähtitaivaallisen pehmeää ja makoisaa, veitsi leikkasi leivän pehmeästi ja hollandaisekastikkeessa oli riittävästi ytyä muodostamaan kivan pettymyksestä vapautetun kokonaisuuden lauantaipäivään.

Haaveilimme ennen pääruuan tuloa alkuruokapöydän uudellennuohoamista, mutta koska pääruuan koko oli sen verran jytky, rullasimme itsemme jälkiruuan pariin. 13_Il Birri_brunssiTarjolla oli suklaakakkua marjamelballa ja kermavaahdolla. Hedelmävadilta sai kauhoa itselleen vitamiineja. Kuvassa ei ole paikan erikoisuutta, eli tiramisun oluella kosteutettua ystävää birrimisua, koska se haastoi valokuvaajaa esteettisyydellään. Makuelämys jakoi meidän pöydän mielipiteet. Uskonkin että tiramisusta muutenkin tykkäävät löytävät tälle jälkiruualle paikan sydämestään.

Huomio, mä luulen muistavani birrimisu-termin oikein, mutta ellen = olen väärässä. Joku misu se kuitenkin oli.15_Il Birri_brunssiEnnustan, että kun brunssikansa löytää tämän viikonloppukehdon – tulee olemaan vaikeaa saada täältä pöytää itselleen. Onneksi tila on kuitenkin aika iso, joten ei tule heti seinät vastaan.

Annan Il Birrin viikonloppubrunssin arvosanaksi viisi keijoa viidestä mahdollisesta! Se olisi niin kuin täydet!

– Miinukset:
Brunssilta puuttuu heikkoudet
Ainoa asia minkä keksin oli että viinirypäleet olisi voinut leikata pienemmiksi tertuiksi, jotta kaikki eivät käpälöi niitä

+ Plussat:
Mainiot ruuat – vähemmän mutta parempaa
Pääruuan kiva esillelaitto
Täydellinen hinta-laatusuhde
Ihana palvelu
Hauska yksityiskohta: olut kuuluu hintaan

Hinta: 25 euroa
Osoite: Fredrikinkatu 22, 00120 Helsinki
FB: https://www.facebook.com/ilbirri
A
TK: http://ilbirri.fi/brunch

Aukiolo:
Lauantaisin ja sunnuntaisin kello 11-14.30

Millaisia kokemuksia sinulla on Il Birrin tarjoiluista?

Ja ps. Brunssikeijo on Facebookissa ja Instagramissa. Seuraa, tykkää ja vastusta. Voit kertoa minusta kaverillesi tai vaihtoehtoisesti suositella vihollisellesi minun vihaamia brunssipaikkoja.

Mainokset

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s