Kirjoittaja: brunssikeijo

Kääntöpöydän sunnuntaibrunssi sulattaa koviksenkin sydämen

AIJAIJ, ON PARASTA, kun huomaa olevansa vähän simppeli. Kun bongasin Kääntöpöytä-nimisen brunssin Facebook-syötteestäni, ajattelin nimen liittyvän jotenkin niihin joskus muodikkaisiin olleisiin ruokapöytiin, jotka vaihtavat väriä käännettäessä. Nimi ei varsinaisesti tullut siitä muotipöydästä, vaan siitä, että brunssi järjestetään Pasilan vanhoilla veturitalleilla kiskojen äärellä. Pihalla olevalla kääntöpöydällä on käännelty vetureja, eikä tehty hipsterin silmää miellyttäviä muutoksia keittiön sisustuksessa. No mutta, asiaan! Kiinnostuin brunssista siksi, että se tuntui jotenkin ihanan hipiltä. Kasvispainotteista ruokaa kääntöpöydällä kuulosti just siltä, että täytyy miettiä missä syödä brunssin jälkeen. Miten väärässä olinkaan!Kun pääsin paikalle ja näin katetun pöydän, olin ihan innoissani. Pitkä pöytä odotti ruokailijoita, enkä meinannut innostukseltani malttaa ollaa millään tasolla järkevä. Kun paikat oli valittu, alkoi ruokaa ilmestyä nenän alle. Ruokalista ei ole ennustettavissa, koska valmistuksessa hyödynnetään hävikkiruokaa. Lue lisää vaikka Piapas-blogista, koska hän kirjoitti niin hyvin brunssin taustoista. Brunssin hinta on 20 euroa, joka maksetaan paikan päällä käteisellä. Brunssi katetaan sunnuntaisin kello 12 ja 14. Varaa paikkasi heidän kotisivun kautta. Kesällä on vielä kaksi brunssia tarjolla. Tällä kertaa tarjolla oli leipää, erilaisia tahnoja, salaatteja, kasvistikkuja, spelttinäkkäriä, sienikeittoa, paahdettuja kasviksia, juustokuorrutettua parsa- ja …

Brekku by Tara keksii parhaimmat aamiaisideat!

MITEN VOIKAAN IHMINEN ilahtua uusista jutuista! Viimeisin innostus syntyi Brekku in bedistä aka aamiaistaksista! <3 Tai siis onhan pizzaa kuljetettu kotiovelle jo hyvä tovi, mutta entäs aamiaisia? Nimenomaan. Ilahduin hulluna siitä, kun näin BREKKU by Taran kehittäneen aamiaiskonseptin yhdessä Woltin kanssa. Kaikki tietää mitä se tarkoittaa: tilaus sisään. Valitettavasti tätä aamiaiskonseptia ei ole tällä hetkellä tarjolla, mutta niitä syntyy uusia koko ajan, joten ota Tara seurantaan. Tarjolla oli kolme erilaista kattausta: Donut Worry 10 € – Sandwich, jossa täytteenä aurinkokuivattu tomaatti -tahnaa, mozzarellaa, paahdettua hunajaglaseerattua munakoisoa ja rucolaa. – 2 donitsia: kinuski ja mustikka Hangover Heaven 15 € – Sandwich, jossa täytteinä aioli, paahdettu bataatti, soijamarinoitu tempeh & rucola – Suolainen voitaikinaleivos (karamellisoitu punasipuli, fetajuusto, kirsikkatomaatti ja rapeaksi paahdettu lehtikaali) – Turkkilainen jugurtti, basilikalla maustettua marjakompottia & kookosmaidosta tehtyä dulche de lecheä (kinuskia) & lime-granolaa – Tuorepuristettu mehu: omena-porkkana-inkivääri Raikas Aamu (vegaaninen) – en löydä tämän sisältöä mistään just nyt Mun ja ystäväni valinta oli tuo krapulaversio. Wolt-hahmo oli oven takana kymmentä vaille kymmenen, ja sen jälkeen alkoi ruokakassien purkaminen. Hyvää huomenta teillekin! <3Oli vaikea …

Reloven viikonloppubrunssi on mun paras ystävä, et sinä <3

AIJAIJAIJAIJAIJETTÄ, MITEN voikaan ihminen ilahtua kun löytää jotain superia. Puhun nyt kryptisellä tavalla itsestäni kolmannessa persoonassa. Olin brunssipaikkaa vailla viime sunnuntaina, ja mietin kuumeisesti minne mennä. Mo Café ei vastannut pöytätiedusteluihin, joten se sai jäädä. Onneksi maailman ihanin Helsinki Restaurants oli postannut lauantaina Instaan videon Reloven viikonloppubrunssista, joten oli selkeää minkä oven takana olen raapimassa, kun ensimmäinen kattaus sunnuntaina oli ajankohtainen.Relove sijaitsee Töölössä, Töölöntorin kulmassa. Paikka ei ole pelkästään kahvila, vaan lisäksi suosittu kierrätysaarreaitta. Jotenkin nämä kaksi toimintoa sopivat hyvin yhteen. Mun silmät levisivät nähdessäni tarjoilun määrän ja laadun, ja tuuletin villisti, kun selvisi että minulle ja ystävälleni oli paikka maailmassa. Lauantaisin ja sunnuntaisin on tarjolla täysin gluteeniton noutopöytäbrunssi hintaan 25 euroa.Brunssin sisältö vaihtelee kauden mukaan, mutta jotain tämänsuuntaista siellä on luvassa: Ruokaisia salaatteja Suolaisia piirakoita Marinoituja kasviksia ja juureksia Tahnoja Mantelileipää ja focacciaa Puuroa Banaanilettuja Jugua ja granolaa Hedelmiä ja marjoja Luomukahvia ja luomuteetä Maaginen jälkkäripöytä Noutopöydässä ei juuri ohitella,  koska tila on sen verran pieni. Roti säilyy, ja siinä pääsee palauttamaan mieleen peruskoulun tärkeimpiä asioita, eli oman vuoron odottamista. Lupaan, että kyllä se …

Faron viikonloppubrunssi – paikka, jossa hipsterit eivät taklaa lapsia

SOPIVIEN BRUNSSIEN ETSIMINEN on välillä taidetta. Multa kysytään usein parhaista brunsseista ja se on vähän vaikea kysymys. On paljon kiinni siitä millaista tunnelmaa on etsimässä ja minkälaisesta menosta tykkää. Lisähaastetta asettaa viikonpäivä ja hintaluokka. Tutustuin Ruoholahden Faroon, kun kaipasin aikuishenkistä brunssipaikkaa, jossa lapsi ei tule hipstereiden taklaamaksi. Tämä oli nappivalinta semmoiselle tarpeelle. Tutustuin ravintolaan alkuvuodesta.Faro tarjoilee brunssia lauantaisin ja sunnuntaisin porrastetusti neljässä kattauksessa kello 11-15. Tämä vähentää noutopöytästressiä. Sitä ei kyllä ehtinyt syntyä, koska tilaa on, ja pöytiä pääsee lähestymään molemmilta puolelta, eikä ensivilkaisu antanut viitteitä siitä, että ruoka olisi loppumassa lähiaikoina. Brunssin hinta on 24,5 euroa aikuiselta. Kylmäkkö osasi hommansa, ja suolainen puoli notkui tarjoiltavista. Tämän saarekkeen takaa löytyi vielä lämpimät ruuat, joten jos deittailet jotain sutta tai pantteria, niin tämä on teidän paikkanne. Voit tsekata heidän esimerkkimenunsa, jos epäilet mun arviota. Kasvissyöjä pidettiin proteiinissa. Tämä ilahduttaa aina. Ruoka oli maukasta, ja hyvin valmistettua. Kiitos keittiölle siitä. Ravintolassa oli mahdollista vetää kunnon överit tai sitten ravintoympyrän mukaisesti. Brunssi toimii Temptation Islandin joenvarsiversiona, ihan itse valitsee. Maisema on mitä mainioin, ja kaikki se sisään tulviva valo tekee kenestä tahansa itsetuhoisasta …

Love you long time: Best Things Brunch <3

MUISTAN SEN HETKEN VIIME kesältä, kun rekisteröin näkökenttässäni Best Things Brunchin kuvan Instassa. MITEN HELVETISSÄ MÄ EN OLE TIENNYT TÄSTÄ MITÄÄN!, vaikeroin. Varsinkin, kun juuri löytämäni brunssi oli tilateknisistä syistä Tarkk’ampujankadun Mood-kahvilassa auki viimeistä viikonloppua. Varasin heti paikat neljälle, vaikka minulla ei ollut hajuakaan ketkä pääsisivät mukaani seuraavana sunnuntaina. Arvelin, ettei seuran houkuttelu tulisi olemaan kuvista päätellen vaikeaa. Olin oikeassa. Jotta hulluuskertoimeni säilyisi, menin sinne ilman pöytävarausta jo lauantaina koska tarjoilut vaikuttivat niin mielettömiltä. Brunssi on ollut auki pop up -henkisesti, kokoan tähän postaukseen myös Hello Darling -ravintolassa järjestetyn brunssin fiilikset.Koska brunssikokemus oli niin ihana, otin Best Things Brunchin Facebook-sivun tarkasteluun. Brunsseja järjestetään silloin tällöin, eikä tulevaisuudesta voi olla varma. Mun päässä luuppaa tämä Where do you go -biisi päättymättömältä kasetilta niinä hetkinä, kun seuraava brunssi on vielä pilke pirtelökulhon pohjalla. Anna kun kerron. Koko konsepti nojautuu ikiliikkuja-ajatukseen. Ottaako kuva ruuasta, vai hyökätä heti ruuan kimppuun? Tarjolla on ollut smoothiekulhon lisäksi jokin leipä, tuorepuristettu mehu sekä jälkiruoka. Ekalla kerralla leipää koristi mustikkahummus, idut ja retiisit. Hinta on ollut muistaakseni noin 20 euroa. Miten ihanan näköistä, ja maukasta. Mä …

Ärtyvät ämmät & A Brit in Helsinki sydän FODMAP

KUN KUULIN ENSIMMÄISTÄ kertaa sanan FODMAP, ajattelin sen olevan joku alistajalahkoon kuuluvien GPS-järjestelmä. Olin väärässä. Vastaavasti taas, kun kuulin blogin nimen Ärtyvät ämmät, harmitti, etten ollut keksinyt nimeä itse – niin nerokas se on. Nimi on siis enne, Ärtyvät ämmät bloggaavat FODMAP-hengessä ruuista, jotka eivät ärsytä suolta. Viivi kirjoitti paljon järkevämmin tästä teemasta, joten käy lukemassa hänen postauksensa brunssista ja FODMAPista. Tammikuun lopussa Ärtyvät ämmät yhdistivät voimansa A Brit in Helsinki -tyypin kanssa, ja he tarjoilivat kolmessa kattauksessa brunssia Deli Café Mayassa.Brunssi maksoi 24 euroa, ja se oli yhdistelmä pöydästä noudettua sekä sinne toimitettua ruokaa. Sait valita kaksi ruoka-annosta listalta: – Espanjalainen omeletti perunalla, pinaatilla ja fetalla (kasvis) – Saksanpähkinä”liha”-taco tuoreella ananas-salsalla (vegaaninen) – Suklainen kookos-banaani smoothiekulho (vegaaninen) – Kookos-sitruuna-inkivääri New York cheesecake (vegaaninen) Noutopöytä sisälsi muun muassa erilaisia salaatteja, kauraleipää, dippejä, paahdettuja vihanneksia ja hedelmiä. Brunssiin kuului myös kahvi tai tee – ihan niin kuin hommaan kuuluu. Olenhan muistanut kertoa mitä mieltä olen brunsseista, jotka laskuttavat erikseen suodatinkahvista? Esimerkiksi 4,5 euroa? Kahteen otteeseen, kun vaihtoivat välillä kupin puhtaaseen? I am watching you, Ravintola Töölönranta.Koska olin …

Punavuoren Mokon kasvisbrunssi sai testissä täydet pisteet!

OLISITKO ARVANNUT, ETTÄ PUNAVUOREN MOKO MARKET on paikka, jossa olen syöntyt elämäni ensimmäisen brunssiaterian? Sen on täytynyt olla jotakin jumalan vuotta 2009, kun tämä tapahtui. Jossain vaiheessa Moko nosti brunssinsa hintaa samassa suhteessa kun tuotteiden laatu laski, joten vierailuni loppuivat. Tänä lauantaina yllätyskyykky korvautui -brunssilla. Vaikka minut kutsuttiin viimeisenä paikalle Mokoon puolta tuntia ennen pöytävarauksen alkua, olin ensimmäisenä jonottamassa ruokaa. Brunssi-innokkuuden yhdistäminen kotini kivaan sijaintiin tekee minusta melkoisen koneen. Lyhyen varoitusajan takia brunssitarjonnan tarkastelu jäi nollatasolle ennen kutsun hyväksymistä. Ilokseni huomasin, että tarjolla oli kasvispainotteinen brunssi, jota tarjoillaan kahdessa kattauksessa lauantaisin. Tarjolla oli siis aika paljon kaikkea. Tämän listan nappasin Mokon kotisivulta. Farmer’s Garden Green Brunch Punavuori uunituoreita maalaispatonkeja, V, M ruisleipää, V, M voita & juustoa & kinkkua G cashewtuorejuustoa tai vastaava vegaaninen levite, V, M, G kurkkua, tomaattia, yms. V, M, G balsamico marinoitua punasipulia, V, M, G maukasta vihreää salaattisekoitusta, V, M, G kanasalaattia, M, G Mokon omat salaatinkastikkeet, V, M, G home made kikherne -hummusta, V, M, G Mokon omaa punajuuripestoa, V, M, G tuoreita yrttejä, V, M, G ihanaa haudutettua tattariuunipuuroa (lämmin), V, M, G maukasta …