All posts filed under: Brunssit Punavuori

Ärtyvät ämmät & A Brit in Helsinki sydän FODMAP

KUN KUULIN ENSIMMÄISTÄ kertaa sanan FODMAP, ajattelin sen olevan joku alistajalahkoon kuuluvien GPS-järjestelmä. Olin väärässä. Vastaavasti taas, kun kuulin blogin nimen Ärtyvät ämmät, harmitti, etten ollut keksinyt nimeä itse – niin nerokas se on. Nimi on siis enne, Ärtyvät ämmät bloggaavat FODMAP-hengessä ruuista, jotka eivät ärsytä suolta. Viivi kirjoitti paljon järkevämmin tästä teemasta, joten käy lukemassa hänen postauksensa brunssista ja FODMAPista. Tammikuun lopussa Ärtyvät ämmät yhdistivät voimansa A Brit in Helsinki -tyypin kanssa, ja he tarjoilivat kolmessa kattauksessa brunssia Deli Café Mayassa.Brunssi maksoi 24 euroa, ja se oli yhdistelmä pöydästä noudettua sekä sinne toimitettua ruokaa. Sait valita kaksi ruoka-annosta listalta: – Espanjalainen omeletti perunalla, pinaatilla ja fetalla (kasvis) – Saksanpähkinä”liha”-taco tuoreella ananas-salsalla (vegaaninen) – Suklainen kookos-banaani smoothiekulho (vegaaninen) – Kookos-sitruuna-inkivääri New York cheesecake (vegaaninen) Noutopöytä sisälsi muun muassa erilaisia salaatteja, kauraleipää, dippejä, paahdettuja vihanneksia ja hedelmiä. Brunssiin kuului myös kahvi tai tee – ihan niin kuin hommaan kuuluu. Olenhan muistanut kertoa mitä mieltä olen brunsseista, jotka laskuttavat erikseen suodatinkahvista? Esimerkiksi 4,5 euroa? Kahteen otteeseen, kun vaihtoivat välillä kupin puhtaaseen? I am watching you, Ravintola Töölönranta.Koska olin …

Punavuoren Mokon kasvisbrunssi sai testissä täydet pisteet!

OLISITKO ARVANNUT, ETTÄ PUNAVUOREN MOKO MARKET on paikka, jossa olen syöntyt elämäni ensimmäisen brunssiaterian? Sen on täytynyt olla jotakin jumalan vuotta 2009, kun tämä tapahtui. Jossain vaiheessa Moko nosti brunssinsa hintaa samassa suhteessa kun tuotteiden laatu laski, joten vierailuni loppuivat. Tänä lauantaina yllätyskyykky korvautui -brunssilla. Vaikka minut kutsuttiin viimeisenä paikalle Mokoon puolta tuntia ennen pöytävarauksen alkua, olin ensimmäisenä jonottamassa ruokaa. Brunssi-innokkuuden yhdistäminen kotini kivaan sijaintiin tekee minusta melkoisen koneen. Lyhyen varoitusajan takia brunssitarjonnan tarkastelu jäi nollatasolle ennen kutsun hyväksymistä. Ilokseni huomasin, että tarjolla oli kasvispainotteinen brunssi, jota tarjoillaan kahdessa kattauksessa lauantaisin. Tarjolla oli siis aika paljon kaikkea. Tämän listan nappasin Mokon kotisivulta. Farmer’s Garden Green Brunch Punavuori uunituoreita maalaispatonkeja, V, M ruisleipää, V, M voita & juustoa & kinkkua G cashewtuorejuustoa tai vastaava vegaaninen levite, V, M, G kurkkua, tomaattia, yms. V, M, G balsamico marinoitua punasipulia, V, M, G maukasta vihreää salaattisekoitusta, V, M, G kanasalaattia, M, G Mokon omat salaatinkastikkeet, V, M, G home made kikherne -hummusta, V, M, G Mokon omaa punajuuripestoa, V, M, G tuoreita yrttejä, V, M, G ihanaa haudutettua tattariuunipuuroa (lämmin), V, M, G maukasta …

Fredrikinkadun Il Birri kipuaa brunssien kärkikastiin

LÖYSIN SATTUMALTA vappubrunsseja etsiessäni tiedon siitä, että Fredrikinkadun Il Birrificio on alkanut tarjoilla pari viikkoa sitten viikonloppuisin brunsseja  käytännölliseen hintaan. Ennen tilassa toimi Kynsilaukka jonka ääntämisen vielä osasin, mutta Il Birrificion kohdalla olen ollut ongelmissa. Olen todennut että on helpointa nielaista neljä viimeistä kirjainta. Yleensä kokoontumiskutsu onkin sujunut tähän lajiin: ”Mentäisiinkö Il Birrifiitsioon tai siis mikä se nyt on Il Birrifiikkioon, no siis se vanha Kynsilaukka, tai siis mennään sinne mistä saa niitä ihania ranskalaisia!”   Voitte varmaan uskoa että olin jokseenkin helpottunut siitä, että heidän kotisivun osoite ja Instagramin tili on lyhennetty muotoon Il Birri.Brunssin alku- ja jälkiruokaosasto noudetaan pöydästä ja pääruoka tarjoillaan pöytään ja se maksaa 25 euroa. Valinta on tehtävä näiden annosten välillä: Eggs Benedict (L) Pekoni, uppomuna, hollandaisekastike ja paahdettu leipä Eggs Florentine (L) Savustettua lohta, pinaattia, uppomuna, hollandaisekastike ja paahdettu leipä Eggs en Cocotte with Chévre (VL) Vuohenjuusto, vihreää tankoparsaa, (semi)kuivattuja tomaattia ja pinaattia Eggs en Cocotte with Salmon (L) Munakas, jossa on lohta (rillette), vihreää tankoparsaa, (semi)kuivattuja tomaatteja, pinaattia ja rucolaa Avocado and Portobello sandwich (M) Grillattua leipää, avokadoa, portobellosieniä, …

Kokomo Tikibar & Roomin brunssi – kokemus, jonka vain järkevä tajuaa hyödyntää

KÄVELIN PARI VIIKKOA sitten Uudenmaankadulla ja rutinoituneet brunssisilmäni näkivät ilmoituksen Kokomo Tikibar & Roomin ikkunassa, jossa todettiin että kohteessa järjestetään lauantaibrunssia. Postasin löytöni Facebook-ryhmään, ja sain kutsun tulla testaamaan heidän brunssinsa. Tämä on yhteistyöpostaus ja kertoo vierailustani Kokomossa.Kuten yleensä, haen yleensä etukäteen tietoa tulevasta brunssikohteesta, jotta osaan valmistautua pettymyksiin. Kiva asenne mielestäni. Toisaalta, harva asia saa mua niin pois kelkalta kuin huono ruoka. Tällä hakukierroksella löysin Ainon postauksen ja olin vaikuttunut. Kokomon sisustus ja teeman ilmentyminen on sellaista lajiketta, että sille on vaikea keksiä adjektiivia. Kokeilen kuvausta: sekopäisen mahtavasta seuraava. Ehdinkin pohtia etukäteen, että mitenköhän ruokalista juttelee ympäristönsä kanssa ja hyvinhän se jutteli. Jo siinä vaiheessa kun selailin brunssimenua olin iloinen. Olisit nähnyt minut kun näin tarjoilupöydät! Brunssin hinta on 22 euroa. Virkistävä hedelmäsmoothie Sitrus-jogurttia Marjajogurttia Mustikkakeittoa Rapeaa luomumysliä Kuivattuja hedelmiä ja pähkinöitä Saaristolaisleipä ja foccacciaa (gluteenittoman vaihtoehdon saa pyytämällä) Levitteitä Flat bread sipsejä Hummusta, guacamolea, tomaattisalsaa Gruyérea ja viikunahilloa Grillattua halloumijuustoa ja passionhedelmää Seesampaahdettua broilerinrintaa ja kurpitsansiemeniä Inkiväärigraavattua lohta ja lime-jogurttikastiketta Kokomon falafeleja ja tahiniaiolia Yrtti-vihersalaattia ja talon sinappikastiketta Tomaattia Kvinoasalaattia Marinoituja kasviksia Talon …

Viiskulman SIS. Deli+Cafén viikonloppubrunssi pelaa varman päälle

OLEN KÄYNYT muutaman kerran SIS. Delin+Cafén brunssilla. Ravintoloita on sijoiteltu ympäri kaupunkia, mutta onnistun silti jostain syystä unohtamaan niiden olemassaolon. Valitsin muutama viikonloppu sitten kohteekseni Viiskulman SIS. Delin. Brunssia tarjoillaan nätisti katetusta noutopöydästä. Sisältö on perinteistä aamiaistarjontaa. Ruoka on katettu esille nätisti ja raaka-aineet ovat hyviä. Hinta oli muistaakseni jotain 19 € verran. Hintaa ei löydy heidän kotisivuiltaan, enkä säilyttänyt kuittia, joten jos tiedät brunssin tarkan hinnan – voit kirjata sen kommenttikenttään. Olen puhunut tästä aiemminkin: ravintolat ovat laiskoja päivittämään tietoa brunsseistaan kotisivulleen tai Facebookin tieto-osiosta. Minua kiinnostaisi tietää miksi. Toinen keskustelu on se, miten löytää tietoa Helsingin brunsseista. Brunssiministerin Facebook-sivulla käytiin kiintoisaa keskustelua alueen aamiaisista ja brunsseista. Voit käydä ilmiantamassa tuntemasi aamupalat niin koostan näistä myöhemmin listan. Löydät Keijon arvostelemat brunssit kartalta.Noutopöydässä oli tarjolla pari ruokaisaa salaattia, leipää ja leivänpäällisiä, kananmunia, smoothieta, croissanteja, mehuja, jogurttia ja mysliä sekä jälkiruuaksi mm. hedelmiä. Mielestäni ravintoloiden kannattaa hyödyntää brunssien tarjoilussa kaappeihin kertyneitä ruokia, jos niistä saadaan taiottua brunssikansaa miellyttävää lautassisältöä. Kaikkea tarjoilua ei aina tarvitse löytää netistä listattuna etukäteen. Noutopöydässä oli muutamia erilaisia hyvin valmistettuja leipiä, joita pystyi koristella …

Viiskulmassa tapahtuu: Primulan uudistunut sunnuntaibrunssi

VIISKULMAN PARAATIPAIKALLA on ravintola Primula,  joka tarjoaa heidän nettisivun mukaan uudistunutta sunnuntaibrunssia. Edellisen omistajuuden brunssi ei ollut minulle ruokavalinnoiltaan mieluisin, mutta uudistettu konsepti kiinnosti minua – eikä vähintään siksi, että listalla oli ensimmäisenä Eggs Florentine. Sunnuntaibrunssilla on kaksi kattausta, kello 11 ja kello 13. Suosittelen pöytävarauksen tekemistä heidän järjestelmänsä kautta, koska molemmat kattaukset olivat viime sunnuntaina suosittuja. Tarjolla oli pieni noutopöytävalikoima jonka lisäksi sai tilata listalta pääruuan itselleen. Ravintolaa kuvataan skandinaaviseksi bistroksi, joten on ymmärrettävää, että noutopöydästä löytyy kalatuotteita. Tällä kertaa sitä riitti – pöydässä oli uunilohta, katkarapuja ja kahta eri lajia silliä tai muuta liemessä porskuttelevaa kalaa (jota en maistanut). Minulle pettymyksen tuotti se, että tarjolla oli lähinnä suoraan pussista pöytään kasattuja ruokia. Uunilohi ja perunasalaatti olivat ainoat osat, joiden eteen oli tarvittu tehdä keittiössä jotain.Perunasalaatti jäi kaipaamaan lisää makua, nyt se oli mössöinen elämys. Lisää sipulia, kaprista – mitä vaan – jotta salaatti saa pehmeän makuisen perunan lisäksi jotain elämää itseensä. Minun ei tarvinnut selata listaa pitkälle, koska paalupaikalta löytyi Eggs Florentine.  Annos oli maultaan muuten hyvin onnistunut, mutta leipävalinta ei ollut nappivalinta. …

Tres bones, nätti kuin karkki

KÄVIN NOIN VUOSI sitten Annankadun Tres bonesin runsaalla brunssilla ja ihastuin. Olisin voinut kutsua silloista brunssia kaupungin parhaaksi. Huomasin, että ravintola tarjoilee nykyään myöhäistä aamiaista Breakfast club -nimellä, joten päätin testata aamiaisen tänä lauantaina aidossa Ravintolapäivän vastustajan hengessä. Yritin löytää etukäteen tietoa aamiaisesta heidän kotisivultaan, Facebookista sekä Instagramista. Ainoa johtolankanani oli kotisivulta löytynyt kuvaus: ”Every saturday from 10-16 we got an eventful late breakfast for you. Compile your dream meal out of many fresh treats while enjoying the dj play the groove. And if you’re bringing children, they can play at the Pirate corner in the lounge with many toys and games, while you can get a break and enjoy.” Päätin ottaa riskin ja käydä tarkastamassa aamupalan. Choose you sides. Kun näin listan ja hinnat, alkoi epäilyttää. Leipä ja kananmuna, 10 €? Oikeastiko? Arvelin, että tämä olisi lisäosa kivaan salaattipöytään, mutta näin ei ollut. Superkivasti brändätyn aamiaisen hintaan kuului jälkiruuaksi ananasta ja cantaloupemelonia. Oli nälkä, olin paikalla Brunssikeijona, joten päätin laittaa tilauksen sisään. En tiennyt mitä odottaa, mutta kun annos tuli pöytään oli vähän mäntti olo. Suodatinkahvin kanssa …