All posts tagged: Café Köket

Café Köket – perinteitä kaipaaville ja jo niihin kyllästyneille

KÖKET ON VAIHTANUT sijaintiaan ja lisännyt konseptejaan Senaatintorin läheisyydessä viime vuosina. Vaikka sijainti vaihtuu – värikkyys säilyy. Tällä hetkellä brunssia tarjoillaan Senaatintorin laidalla, Kiseleffin talossa lauantaisin ja sunnuntaisin. Brunssia tarjoillaan jo kello 10 lähtien, joten se on hyvä paikka sinulle, joka olet lähdössä kaupunkiretkelle. Noutopöydästä löytyy paljon syötävää ja täällä viihtyy kasvissyöjäkin. Puuro on tehty soijamaitoon ja jugurttivaihtoehtoja löytyy. Perinteisemmästä päästä tarjolla oli jugurttia, soijamaitopuuroa, talon leipää, juustoja ja leikkeleitä, vihanneksia, karjalanpiirakoita ja munavoita. Erilaisia tahnoja oli tarjolla lukuisia. Brunssi tuntuukin palvelevan sekä perinteitä kaipaavia että jo niihin kyllästyneitä. Kauden juureksia oli tarjolla punajuurisalaatin muodossa. Savulohisalaatti oli yksi suosikeistani tuon punajuurisalaatin lisäksi. Yksi miinuspuoli tästä salaattilaguunista löytyi, ja se oli ottimet. Oli aivan mahdotonta yrittää irrottaa vuohenjuustoisia punajuuria pihtien välistä samoin kuin yrittää nostaa vähän liian kuivaa kuskusia lautaselle, kun sitä levisi tasaisesti joka senttimetrille mihin ottimet osoitti. Olin kuitenkin iloinen siitä, ettei tästä brunssista löytynyt halveksumaani Halvalla täyteen -osastoa. Tiedätkö mitä tarkoitan? Tätä osastoa löytyy yleensä niiltä brunsseilta, mistä ei tunnu muutenkaan löytyvän sydäntä. Eli, tunnistusta helpottavat tekijät löytyy tästä: Tunnistat sen siitä että se on …