All posts tagged: Il Birrificio

Fredrikinkadun Il Birri kipuaa brunssien kärkikastiin

LÖYSIN SATTUMALTA vappubrunsseja etsiessäni tiedon siitä, että Fredrikinkadun Il Birrificio on alkanut tarjoilla pari viikkoa sitten viikonloppuisin brunsseja  käytännölliseen hintaan. Ennen tilassa toimi Kynsilaukka jonka ääntämisen vielä osasin, mutta Il Birrificion kohdalla olen ollut ongelmissa. Olen todennut että on helpointa nielaista neljä viimeistä kirjainta. Yleensä kokoontumiskutsu onkin sujunut tähän lajiin: ”Mentäisiinkö Il Birrifiitsioon tai siis mikä se nyt on Il Birrifiikkioon, no siis se vanha Kynsilaukka, tai siis mennään sinne mistä saa niitä ihania ranskalaisia!”   Voitte varmaan uskoa että olin jokseenkin helpottunut siitä, että heidän kotisivun osoite ja Instagramin tili on lyhennetty muotoon Il Birri.Brunssin alku- ja jälkiruokaosasto noudetaan pöydästä ja pääruoka tarjoillaan pöytään ja se maksaa 25 euroa. Valinta on tehtävä näiden annosten välillä: Eggs Benedict (L) Pekoni, uppomuna, hollandaisekastike ja paahdettu leipä Eggs Florentine (L) Savustettua lohta, pinaattia, uppomuna, hollandaisekastike ja paahdettu leipä Eggs en Cocotte with Chévre (VL) Vuohenjuusto, vihreää tankoparsaa, (semi)kuivattuja tomaattia ja pinaattia Eggs en Cocotte with Salmon (L) Munakas, jossa on lohta (rillette), vihreää tankoparsaa, (semi)kuivattuja tomaatteja, pinaattia ja rucolaa Avocado and Portobello sandwich (M) Grillattua leipää, avokadoa, portobellosieniä, …