Café DaJa – saksalaiset leipurit piileksivät Krunassa

LAUANTAIAAMUNI ALKOI niin kuin moni moni aiemmin vietetty – brunssikaipuun kera. Olin valikoinut pari aikatauluihin soveltuvaa yksilöä, mutta kuten aiemmin olen todennut: kahvilat ja ravintolat ylläpitävät yllättävän huonosti brunsseihin ja aamiaisiin liittyviä tietoja (+poikkeusaikatauluja) kotisivullaan ja somessa. Tämän lisäksi tietyt ravintolat jättävät säännönmukaisesti vastaamatta brunsseihin liittyviin tiedusteluihin, skarpatkaa.

Löysimme ystäväni kanssa kahden hylkäämiskokemuksen jälkeen Kruununhaasta saksalaishenkisen aamiaiskahvilan, jossa meidät otettiin lämmöllä vastaan. Meille selvisi, että kahvila oli juuri viikko sitten viettänyt yksivuotisjuhliaan (meidän tietämättä), onneksi olkoon siitä! Siksi kannustankin kaikkia aamiais- ja brunssipaikkoja näkemään vähän markkinointivaivaa sen eteen, että asiakkaat löytäisivät tiensä juuri teidän kattiloiden ääreen. 
Listalla oli 15 euron aamiaisbuffet, jota tarjoillaan lauantaisin ja sunnuntaisin kello 9-14 välisenä aikana. Arkisin kello 8-11 on valittava pienen aamiaisen ja buffetin väliltä. Voit valita muina päivinä kuin sunnuntaisin päivän keiton, jos et pääse ystäväsi kanssa yhteisymmärrykseen siitä mitä söisitte. Tarjolla on myös saksalainen versio pizzasta: Flammkuchen.
Tarjolla oli sopivan yksinkertainen valikoima aamiaistarjoiluja. Minun käsitykseni ja kokemukseni saksalaisesta aamiaisesta on sellainen, että tarjolla on liha- ja juustotuotteita, ja niitä pöydästä löytyikin. Tammikuun #vegaanihaaste’eseen eläytyvälle tämä aamiainen jättää sydämeen haalean muistijäljen. 
Te, jotka muistelette Crustumin leipätarjontaa hiivansekaisella lämmöllä, ilahdutte tiedosta, että leipätuotteet toimitetaan pöytään samalla ammattitaidolla kuin sielläkin.
Kuvassa on kahvilan omistajiin kuuluva Daniel, joka saattaa olla sinulle tuttu Maulito-nimisen ruokarekan tiskin takaa. Toinen omistaja, Jan, omisti aiemmin Crustum-kahvilan Punavuoressa.

Terävimmät mensa-keijoilijat selvittivät jo mistä kahvilan nimi Café DaJa on saanut inspiraationsa. Muille tiedoksi: Nimi koostuu etunimien kahdesta ensimmäisestä kirjaimesta.
Sisustus on lämminhenkinen ja kahvilassa viihtyy kaikenikäiset, vaikka tuoleja kuluttivat eniten lauantaipäivänä nuoret aikuiset. Kahvilassa on tilaa reilulle 30 henkilölle.
Ystäväni valitsi päivän keiton, joka oli cashew-curry-keitto. Tarkkaa reseptiä ei keittiöstä irronnut taivuttelemallakaan. Vinkiksi annettiin kuitenkin pitkä haudutusaika. Vitriinistä voi valita itselleen erilaisia saksalaisintoutuneita leivoksia seuralaisekseen, jos tekee mieli saksalaishyvää.
Mietin aina välillä, että mitkäköhän tulevat olemaan aamiaisten uudet trendit tulevaisuudessa. Välillä tuntuu, että nämä jugurtit on jo nähty. Toisaalta, sitten kun saan hyvin valikoituja ja paahdettuja siemeniä ja pähkinöitä jugurtin seuraksi, ehdin jo unohtaa oman epäilevän asenteeni. Esillepano on minulle suuri osa koko aamiaisnautintoa. Siirtelin täytteitä kulhooni samalla innolla kuin lapsena valikoitiin irtokarkkeja pussiin. ”Kolmellakymmenellä pennillä kolmosia.” Joku järjenkaltainen ääni sisässäni sai minut jättämään rusinat kulhoon.Buffet-pöydässä oli tarjolla erilaisia lisukkeita kuten paahdettuja punajuuria, couscous-salaatti, linssi-kikherne-sekoitus ja lempparini: mozzarella-tomaatti-valkosipuli-lisuke. Oli kiva nähdä, että näiden lisukkeiden eteen oli nähty vaivaa. Ne tarjosivat mukavan keskenään erilaisen makumaailman, eikä minun tarvinnut moittia edes couscous-salaatin kosteusprosenttia tai sisältöä.Juustovalikoima ei kaikilta osin aiheuttanut tuuletuksia. Brie-juusto oli sitä mitä se on, eli hyvää, mutta valmiiksi siivutetut edam- ja emmental-tyyppiset juustot suoraan paketista ehtivät jättämään tilaa mielikuvitukselle.Katse kiinnittyy kahvilassa yksityiskohtiin ja väripilkkuihin. Tuoreet kukat viestivät minulle yleensä siitä, että kahvilasta tai ravintolasta pidetään huolta ja omistajat haluavat nähdä vaivaa viihtymisen eteen. Jälkiruokana aamiaisella oli ymmärtääkseni vitriinissäkin tarjolla olevia makeita leivoksia. Tämä mantelilla päällystetty sokerileivos ei ollut suosikkini sen tarttuessa kitalakeen jättäen nieluun rasvaisen kerroksen. Maussa ei ollut erityisesti vikaa. 
Aamiainen oli positiivinen kokemus, ja tulen mielellään käymään uudestaan.

Annan Café DaJan aamiaiselle neljä keijoa viidestä mahdollisesta!

Miinukset
Juustot kaipaavat mielikuvitusta

Plussat
Ystävällismielinen palvelu, monia hymyjä
Ruoka oli makoisaa, samoin kahvi
Hyvä hinta-laatusuhde
Tilan väri-ilottelu ilahdutti

Hinta: Viikonloppuaamiainen 15 €, arkiaamiainen 10 €
Osoite: Mariankatu 13, 00170 Helsinki
ATK: http://www.cafedaja.fi/w/
FB: https://www.facebook.com/Cafe-DaJa

Aukiolo:
Viikonloppuaamiaista tarjoillaan lauantaisin ja sunnuntaisin kello 9-14.
Arkiaamiaista tarjoillaan maanantaista perjantaihin kello 8-11.

Millaisia kokemuksia sinulla on Café DaJan tarjoiluista?

Ja ps. Brunssikeijo on Facebookissa ja Instagramissa. Seuraa, tykkää ja vastusta. Voit kertoa minusta kaverillesi tai vaihtoehtoisesti suositella vihollisellesi minun vihaamia brunssipaikkoja.