All posts tagged: 5/5

Love you long time: Best Things Brunch <3

MUISTAN SEN HETKEN VIIME kesältä, kun rekisteröin näkökenttässäni Best Things Brunchin kuvan Instassa. MITEN HELVETISSÄ MÄ EN OLE TIENNYT TÄSTÄ MITÄÄN!, vaikeroin. Varsinkin, kun juuri löytämäni brunssi oli tilateknisistä syistä Tarkk’ampujankadun Mood-kahvilassa auki viimeistä viikonloppua. Varasin heti paikat neljälle, vaikka minulla ei ollut hajuakaan ketkä pääsisivät mukaani seuraavana sunnuntaina. Arvelin, ettei seuran houkuttelu tulisi olemaan kuvista päätellen vaikeaa. Olin oikeassa. Jotta hulluuskertoimeni säilyisi, menin sinne ilman pöytävarausta jo lauantaina koska tarjoilut vaikuttivat niin mielettömiltä. Brunssi on ollut auki pop up -henkisesti, kokoan tähän postaukseen myös Hello Darling -ravintolassa järjestetyn brunssin fiilikset.Koska brunssikokemus oli niin ihana, otin Best Things Brunchin Facebook-sivun tarkasteluun. Brunsseja järjestetään silloin tällöin, eikä tulevaisuudesta voi olla varma. Mun päässä luuppaa tämä Where do you go -biisi päättymättömältä kasetilta niinä hetkinä, kun seuraava brunssi on vielä pilke pirtelökulhon pohjalla. Anna kun kerron. Koko konsepti nojautuu ikiliikkuja-ajatukseen. Ottaako kuva ruuasta, vai hyökätä heti ruuan kimppuun? Tarjolla on ollut smoothiekulhon lisäksi jokin leipä, tuorepuristettu mehu sekä jälkiruoka. Ekalla kerralla leipää koristi mustikkahummus, idut ja retiisit. Hinta on ollut muistaakseni noin 20 euroa. Miten ihanan näköistä, ja maukasta. Mä …

Ihkuaamiaisen tarjoaa Patisserie Teemu & Markus

PALLOTTELIN HETKEN aikaa päässäni jotakin lamea Simple the best -otsikkoa, kun yritin miettiä miten kuvailla reilu viikko sitten testaamaani aamiaista. Onneksi lakkasin ajattelemasta. Yrjönkadulla sijaitseva Patisserie Teemu & Markus on tarjoillut aamiaista vaikka kuinka kauan minun tietämättä. Täyttää mielestäni aamiaisrikoksen tunnusmerkistön.Astuin sisään pieneen kahvilaan, jossa pienet haarukat jo odottelivat minua piikit pystyssä. Olin aikeissa luoda vuokaavion siitä, miten aamiainen toimii, mutta kaava on niin simppeli, että kerron siitä näin: – Otatko kahvia vai teetä? – Kahvia. – Otatko sämpylän vai täytetyn croissantin? – Sämpylän. – Juustolla vai lihalla? (ei se oikeasti kysynyt että lihalla, en vaan muista sen lihan nimeä) – Juustolla. – Kiitos! Tuon sinulle jogurtin ja granolan sekä mehun pöytään. – Kiittii! Ja näin voi ihminen käydä istumaan. En keksi syitä valittaa, joten voin vaan todeta, että 9,50 euron aamiainen jossa on hyvät raaka-aineet, jota tarjoillaan aina kun paikka on auki ja niin kauan kuin tarjoiltavaa riittää: Nerokasta!Tilassa on kaikenlaisia kivoja yksityiskohtia joita voi tiirailla, kuten nämä arvon joutsenet. Patisserie tarkoittaa leipomoa suomeksi, joten on ilmeistä että seinät notkuu leipomuksista ja suu täyttyy …

La Torrefazione satsaa laadukkaisiin aamiaisiin

LA TORREFAZIONEN AAMIAISET on kai tietynlainen instituutio, niitä on tarjoiltu siellä niin kauan kuin muistan ja kohtuullisen samanlaisessa muodossa. Kahvinkeittohan on paikan ydintehtävä, mutta sen ohessa tarjotaan hyvin valmistettuja makuelämyksiä kävijöille. Aamiaisia on tarjolla neljä erilaista joista valitsin Barista-version. Kaikkien aamiaisten hinta on 12,50 € ja niitä tarjoillaan aamulla kello 7.30-10.00. Viikonloppuisin on tarjolla brunssia aamiaisen sijaan. En muistanut kaikkia yksityiskohtia aamiaisesta, joten yritin kaivella tietoa heidän kotisivuaan sekä Facebook-profiilistaan. Ärsyynnyin, kun en löytänyt sitä heidän sivuiltaan. Lopulta älysin lukea mitä pääsivulla Ruoka-kohdan alla kirjoitettiin: Valitse haluamasi kahvila tarkistaaksesi ruokalista. Tämän jälkeen maailma oli minulle auki ja löysin kaikki mahdolliset listat edestäni varsin mallikkaasti esitettynä, kas näin: LaTorre Jogurttiannos marjoilla ja Torren omalla myslillä, croisantti, Torren vadelmahilloa, kermajuustoa, riihikinkkua ja vihanneksia. Barista Rahka-annos Torren granolalla ja hunajalla, moniviljasämpylä, keitetty kananmuna, riihikinkkua, kermajuustoa ja vihanneksia. Bagel Jogurttiannos tuoreilla hedelmillä, bagel-sämpylä, kylmäsavulohta, tuorejuustoa, marinoitua punasipulia ja vihanneksia. Munakas Munakas (kinkku-juusto tai chevre-aurinkokuivattu tomaatti), hedelmiä ja vihanneksia.Valitsin Barista-aamiaisen, eikä minun tarvinnut pettyä. Kun valitsee käyttää hyviä raaka-aineita tuotteissaan – ei juurikaan astele harhaan. Kaikkiin annoksiin kuuluu vapaavalintainen kahvi ja täysmehu. Frendien Joeyn arviota …

Andanten viikonloppuaamiainen avaa aamun upeasti

FREDRIKINKADU ANDANTE on ollut pitkään suosikkini. Olen kirjoittanut siitä aiemmin täällä keijolassa. Konsepti on muuttunut vuosien varrella lautasbrunssista aamupalalautaseksi ja nykyisellään tarjolla on aamiaislista, josta voi valita mieluisia tuotteita eteensä.Aamiaislistalla on tällä hetkellä: Croissant 3 € Jogurtti & Granola 4,50 €Avokado-toast 6,70 € Kinkku & Tomaatti-toast 6,70 € Banaani & Nutella-toast 4 € Tila on sisustettu ihan mielettömän kauniisti. Yksityiskohtia riittää. Osa kalusteista on myös myynnissä. Tuo Salora ei mahdu asuntooni, mutta haluan sen kotiini. Mun vappuaamiainen sisälsi avokadotoastin. Leipänä on saaristolaisleipä ja ellen ihan väärin muista juustona on cheddar. Hunajalla makeutettu avokado solahtaa aamuhenkilöön noin vaan. Jogurttiannos toimi mainiona lisänä. Se sisälsi aika paljon makeita elementtejä, joten henkilö joka ei kaipaa aamujogurttiinsa makeutta – ei ymmärrä tämän tuotteen upeutta. Siitä olikin aikaa, kun viimeksi kuvasin maitovaahtotaidetta. Olen joskus pyytänyt nallen kuvaa kahviin. Pyyntöihini ei olla suostuttu. Tämä kohde sopii henkilölle, joka tykkää kahvista ja teestä. Näihin panostetaan tässä kahvilassa. Eli yhä vaan, kaikki toimii. Ruoka on hyvää, palvelu on ystävällistä ja rauhallista. Kotimatkalla voi napata matkaan kukkakimpun. Tästä kokemuksesta syntyy numero viisi keijoa viidestä …

Fredrikinkadun Il Birri kipuaa brunssien kärkikastiin

LÖYSIN SATTUMALTA vappubrunsseja etsiessäni tiedon siitä, että Fredrikinkadun Il Birrificio on alkanut tarjoilla pari viikkoa sitten viikonloppuisin brunsseja  käytännölliseen hintaan. Ennen tilassa toimi Kynsilaukka jonka ääntämisen vielä osasin, mutta Il Birrificion kohdalla olen ollut ongelmissa. Olen todennut että on helpointa nielaista neljä viimeistä kirjainta. Yleensä kokoontumiskutsu onkin sujunut tähän lajiin: ”Mentäisiinkö Il Birrifiitsioon tai siis mikä se nyt on Il Birrifiikkioon, no siis se vanha Kynsilaukka, tai siis mennään sinne mistä saa niitä ihania ranskalaisia!”   Voitte varmaan uskoa että olin jokseenkin helpottunut siitä, että heidän kotisivun osoite ja Instagramin tili on lyhennetty muotoon Il Birri.Brunssin alku- ja jälkiruokaosasto noudetaan pöydästä ja pääruoka tarjoillaan pöytään ja se maksaa 25 euroa. Valinta on tehtävä näiden annosten välillä: Eggs Benedict (L) Pekoni, uppomuna, hollandaisekastike ja paahdettu leipä Eggs Florentine (L) Savustettua lohta, pinaattia, uppomuna, hollandaisekastike ja paahdettu leipä Eggs en Cocotte with Chévre (VL) Vuohenjuusto, vihreää tankoparsaa, (semi)kuivattuja tomaattia ja pinaattia Eggs en Cocotte with Salmon (L) Munakas, jossa on lohta (rillette), vihreää tankoparsaa, (semi)kuivattuja tomaatteja, pinaattia ja rucolaa Avocado and Portobello sandwich (M) Grillattua leipää, avokadoa, portobellosieniä, …

Porvoon Cafe Postresin tarjoiluilta puuttuu heikkoudet

KÄVIN TYÖREISSULLA PORVOOSSA tällä viikolla. Olin kuullut Cafe Postresin avautuneen viime viikolla, joten odotin innoissani käyntiä kahvilassa. Oikeastaan, jos jotain mainostetaan ajatuksella siitä kuinka michelintasoinen kokkaus tuodaan kahvilamiljööseen – lupaan tulla paikalle. Ja miten nättiä siellä oli! Huokailin tarjoilupöydän äärellä kuin mikäkin keskivaikeasti haavoittunut ahma, kun silmäni suunnitteli päivän menua. Päivärahat on tarkoitettu juuri tällaisia kohtaamisia varten.Kahvila sijaitsee vanhassa kaupungissa lähellä toria, kyllä sinä sinne löydät. Perustan päättelyni siihen, että vanha kaupunki oli kohtuullisen tyhjä. Eli voidaan todeta ettei sinne ainakaan kukaan eksy. Olin syönyt lounaani kouluruokalassa pahvilautaselta, joten kun näin tämä näyn olin valmis asettamaan hauta-arkkuni tarjoilupöydän viereen ja sisustamaan sen itselle mieluisaksi loppuelämäkseni. Tarjoilupöydän lisäksi (josta ei ollut tarkoitus poimia ruokia itse, ups) listalla oli valittavana smörrebrödejä ja Porvoon pieniä. Mitä ikinä ne sitten olivatkaan. Valitsin kaksi smörreä – kasvis- ja kalavaihtoehdon. Ja miten mikään voi olla niin hyvää? Kasvissmörressä oli päällä pestoa, kesäkurpitsaa ja parmesania. Kalavaihtoehto oli Skagenille uskollinen. Katkarapua, kananmunaa, tilliä ja sipulia.En vihaillut mitään tässä valoisassa kahvilassa! Jäin oikein ihmettelemään, että voiko tämä olla mahdollista, mutta ilmeisesti voi. Lähinnä mua …

Maailman ihastuttavin Ipi Kulmakuppila!

IPI KULMAKUPPILAN AVAAMISESTA lähtien brunssihammastani on kolottanut. Täytyy. Muistaa. Mennä. Käymään. Olin ehtinyt railakkaasti unohtaa koko konseptin, mutta netissä pyöri viime viikolla juttu kuppilan työntekijästä, joka muistutti minua tekemättömistä töistä. Olin tarkastanut brunssin aloitusajankohdan ja valmistautunut roikkumaan oven kahvassa ollessani paikalla vähän etuajassa. Yllätyksekseni kahvila olikin avautunut jo aiemmin joten pöydät olivat täynnä kahvittelevaa ja ruokailevaa kansaa kun astuin sisään kuppilaan. Jos paikka olisi vaikuttanut ällöttävältä, olisin hamppaissut jonnekin muualle ruokailemaan. Istumapaikan kyttääminen näytti kuitenkin sisustuksen ja brunssikattauksen silmäiltyäni täysin perustellulta valinnalta, joten jäimme odottamaan. Kymmenen minuutin jälkeen minulle ja ystävälleni avautui täydellinen istumapaikka kuppilan valoisasta nurkasta. Menun tarkastelu aiheutti Keijossa käsien yhteen hieromista ja suuperäistä iloista ääntelyä. Tätä minä tarkoitan kun känisen siitä, että ravintoloiden tulisi satsata noutopöytään ja salaatteihin! Päivän kattaus oli rakkaudella valmistettu ja paperille kirjattu. Brunssin hinta oli 19,90 €. Lämpimät ruuat: – Luomu Spelttipatapuuroa Birkkalan Tilan hiutaleista – Itse keitettyä vadelma-mustaherukkahilloa + kardemummaa – Puikulaperunasoppaa ja rapeasipuliripotusta – Naudanlihapyöryköitä pikkusipuli-kermasoosissa – Parmesan-perunamuusia Salaatit & Leivät – Savukirjolohta, luomu-kananmunaa ja tilliretiisiä – Mintunmakuista ruusukaali-voipapu-tofusalaattia – Tomaatti-helmimozzarella-punasipulisalaatti – Uunipaahdettua perunaa, porkkanaa ja …